Artičoka, alias francuski ljiljan, krizantema čičak, oceanski ljiljan, lotosov ljiljan itd. Višegodišnja zeljasta biljka iz roda Asteraceae koja se hrani cvjetnim pupoljcima. Porijeklom s obale Sredozemnog mora, razvila se iz artičoke. Jeli su ga Rimljani još prije 2000 godina. Uzgajao se u mnogim europskim i američkim zemljama. U Kinu je unesena iz Francuske u 19. stoljeću. Trenutno se uglavnom uzgaja u Pekingu, Pekingu i Yunnanu. Sadrži polifenolne spojeve, što je zdravo povrće visoke hranjivosti. Ne samo da je vrlo ukusna, već ima i vrlo visoku nutritivnu i ljekovitu vrijednost. Međutim, neki prijatelji ne znaju mnogo o učinkovitosti i djelovanju. Naučimo o njegovoj hranjivoj vrijednosti i prednostima.
Nutritivna vrijednost
Involukralni listovi i posude pupoljaka artičoke mogu se jesti kao povrće, a korijenje se može koristiti kao lijek za poboljšanje funkcije jetre i diuretičko djelovanje.
Njegovi cvjetni pupoljci bogati su hranjivim tvarima. Po 100 grama jestivog dijela sadržaj vode je 86.5 posto, proteina 2,8 grama, masti 0,2 grama, ugljikohidrata 9,9 grama, vitamina A160 međunarodna jedinica, vitamina B10,06 mg, vitaminski kalendar 0,08 mg, vitamin 11 mg, kalcij 51 mg, fosfor 69 mg, željezo 1,1 mg. Listovi sadrže cinarin koji djeluje na liječenje kroničnog hepatitisa i snižavanje kolesterola. Nakon omekšanja stabljike i listovi mogu se koristiti za kuhanje i imaju svjež okus. Stabljike i listovi korišteni su u medicini za izradu probavnih tableta i aperitiva. Hranidbeni dio je omotač i spremnik cvjetnog pupoljka, koji ima aromu poput kestena i može se jesti svjež, napraviti umak, napraviti juhu ili preraditi u konzerviranu hranu. Godišnja potražnja za konzerviranim artičokama u svijetu je veća od 100,000 tona. Čašičasti listovi artičoke također se prave za konzerviranje.
Prednosti
1. Diuretik:
Ekstrakt artičoke u prahuima učinak raspršivanja sluzi, uklanja toplinu i diuretik. Može nam pomoći da očistimo unutarnju toplinu tijela i odigrati ulogu čišćenja topline i vlage i diureze.
2. Očistite toplinu i detoksifikujte se
Hladne je prirode i pomaže u uklanjanju topline te detoksikaciji, detoksikaciji i uljepšavanju lica.
3. Pospješite izlučivanje žuči od strane jetre za razgradnju masti, što pomaže u smanjenju prekomjernog kolesterola i triglicerida u ljudskom tijelu.
4. Pomaže u sprječavanju taloženja lipida u krvnim žilama i jetri, sprječavajući masnu jetru.
5. Ima antioksidacijsku funkciju, koja može neutralizirati slobodne radikale i spriječiti oštećenje jetre slobodnim radikalima.
6. Pospješuje izlučivanje žuči kako bi se pomoglo funkcioniranju probave, spriječili poremećaji probave masti i drugi simptomi, a također igraju određenu ulogu u našem gubitku težine.
7. Može poboljšati crijevnu peristaltiku, ukloniti nadutost i pospješiti kontrakciju crijevne stijenke, tako da se tvari u crijevima mogu brže transportirati.
Mi smo dobavljači ekstrakta artičoke u prahu. Svaka serija robe može vam biti poslana nakon stroge provjere. Za daljnje informacije, kontaktirajte nas i odmah nam pošaljite upit, vaše zadovoljstvo nam je na prvom mjestu. HVALA VAM !
Email:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-18189137076
